3 skvelé recepty s pivom: Pripravte si parádnu pizzu, pečené kura aj čokoládový koláč

pixabay.com

#Pivo nemusí byť len pokladom v pohári alebo fľaške. Veľmi dobre sa s ním dá aj variť a jeho použitie je naozaj rôznorodé. Pri varení s pivom platí jedno najzákladnejšie pravidlo: varte iba s tým, ktoré by ste za normálnych okolností aj vypili. Ak vám totiž nechutí, je dosť pravdepodobné, že vám nezachutí ani v jedle. Pivo pridáva do jedál výbornú zemitú chuť, super je v polievkach, omáčkach, rizote. My sme však pre vás vybrali tri recepty, ktoré môžu vyzerať na prvý pohľad trochu zvláštne.

pexels.com

Pivová pizza

Výroba cesta na pizzu s pivom je úplne jednoduchá, nevyžaduje ani veľa ingrediencií a iba troška trpezlivosti. Na najlepšie pivové cesto potrebujete okrem pivka múku, soľ, trošku olivového oleja a štipku droždia. Pivo úplne nahradí vodu, takže rozmieste cesto tak, aby malo ideálnu konzistenciu, bolo elastické, príliš sa nelepilo a dalo sa dobre rozvaľkať. Po zamiesení je ideálne nechať cesto troška odležať, pivo a droždie spolu začnú pracovať a masa zväčší svoj objem. No a zvyšok pizze je už na vás. Pivo dodá inokedy mdlému cestu výbornú, no nie príliš výraznú chuť, takže sa nebude biť s chuťou oblohy.

flickr.com

Kura nastoknuté na pive

Ak si chcete upiecť kura, ktoré je zvnútra pekne šťavnaté a navonok chrumkavé, je to ideálny spôsob. Vezmite si plechovku piva (dobre ju poumývajte, ak máte obavy, môžete ju zabaliť do alobalu), tretinu piva vylejte do pekáča, dve tretiny zostanú dnu v plechovke. Následne kura nastoknite na plechovku tak, aby „stálo“ a postavte ho do pekáča. K rozliatemu pivu môžete doliať troška vody no a samozrejme nezabudnite kura nasoliť a nakoreniť. Pečieme asi hodinu a pol pri 180 stupňoch.

pixabay.com

Koláč s pivom

Veľmi jednoduchý recept na super koláč. Siahnite po tmavom pive, polku prilejte do mixu masla (250 g) a rozpustenej čokolády (cca jedna tablička), dobre premiešajte. Do masy pridajte 250 g polohrubej múky, troška cukru (podľa chuti) a dve vajcia. Všetko premiešajte a dajte piecť asi na 30 minút pri 180 stupňoch. Vrch môžete ozdobiť hustou šľahačkou a posypať kakaom, záleží však čisto na vás. Hlavne, nezabudnite druhú polovicu piva dopiť!

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close