#Trendu jedného jedla denne (alebo fastingu) prepadli počas rokov aj mnohé celebrity. Podľa odborníkov ide o extrémistickejšiu verziu prerušovaného pôstu. Mnohí zo zástancov tvrdia, že im dodrižavanie „one meal a day“ (skr. OMAD) pomáha k redukcii váhy a následnému udržiavaniu dobrej fyzickej kondície. Chystáš sa to skúsiť aj na vlastnej koži? V článku sa dočítaš všetko, čo by si mal vedieť skôr, než sa do toho pustíš.
Rozdiel medzi prerušovaným pôstom a fastingom
Hlavný rozdiel spočíva v tom, že namiesto toho, aby si jedol len v určité dni, alebo iba v stanovenom čase, zješ všetky kalórie svojho denného príjmu v jednom veľkom jedle počas dňa.
Zatiaľ čo fanúšikovia tohto trendu hovoria, že im tento spôsob diéty zlepšuje zdravie, a cítia sa lepšie než kedykoľvek predtým, v skutočnosti je len veľmi málo štúdií, ktoré by toto tvrdenie mohli podložiť. O vplyve jedného jedla denne na ľudské telo sa vie (z vedeckej stránky) veľmi málo. A to, či je bezpečné, necháme na úsudku každého jednotlivca.
Fasting a zdravie
Ako sme už spomenuli, dôkazov o bezpečnosti sú obmedzené. Je len zopár štúdií, ktoré sa touto skutočnosťou zaoberali, a väčšinou išlo o experimenty na zvieratách.
Či teda fasting funguje je diskutabilné. Ak by boli tvrdenia založené na predpoklade, že sú rôzne formy pôstov zdraviu prospešné, bol by v tejto kategórií teda aj fasting.
V súčasnosti sa však stále táto problematika skúma, a objavujú sa nové fakty. Niektoré dôkazy odkazujú na to, že forma nepravidelného pôstu, známa ako 5:2 diéta, môže ľuďom pomôcť s redukciou hmotnosti. Fakty ale hovoria, že nejde o žiadnu prevratnú vec, v porovnaní s inými diétami.
Výskum tiež priniesol tvrdenie, že obmedzenie jedla (vo forme jedného jedla denne) má údajne pomáhať ľuďom zvládnuť redukciu hmotnosti, upraviť hladinu cukru a cholesterolu v krvi, či znížiť krvný tlak.
Ako dopadol experiment s ľuďmi?
Nedávno sa objavili výsledky jeden štúdie, ktorá skúmala vplyv OMAD na ľudský organizmus. Experimentu sa počas 11 dní zúčastnili ľudia, ktorý dostávali rovnaký počet kalórií počas každého dňa. V polovici výskumu prešli na tri jedlá denne (stále však zostal počet kalórií, iba dostali jedlo rozdelené na menšie dávky).
Keď účastníci jedli jedno jedlo denne, bol u nich pokles telesnej hmotnosti a percenta tuku väčší. Účastníkom však ubudla aj svalová hmota a hustota kostí, čo by mohlo do budúcnosti viesť k svalovej dysfunkcií a vyššiemu riziku zlomenín kostí.
Ostatné negatíva
Ak niekto konzumuje len jedno jedlo denne, bude pre neho dosť náročné splniť všetky aspekty zdravej výživy. Nedostatok energie, bielkovín, vitamínov a minerálov môže viesť k strate svalovej hmoty, k častým zápcham, alebo oslabenému zdraviu čriev.
Ak sa predsa len rozhodneš tento trend skúsiť na vlastnej koži, daj si pozor na to, aby tvoje jedlo malo dostatok bielkovín, zdravých tukov a mliečnych výrobkov. Dôležité je dodržať hodnoty vápniku a jódu – ak je problém dodržať dennú dávku jedlom, odporúčame pridať na obdobie fastingu do stravy výživové doplnky s týmito prvkami.
Zdieľať na