#Práca v gastronomickom priemysle je náročná. Či si si to vyskúšal, alebo nie, určite by si sa mal k personálu v reštaurácii správať s úctou a pochopením. Hoci je tento zvyk viac rozšírený v zahraničí, ak ti to finančné možnosti dovoľujú, je slušnosťou, v prípade spokojnosti, odmeniť čašníka za dobre odvedenú prácu.
Rozprávkové prepitné
Čašníčka kaviarne Alfredo v americkom štáte Pennsylvánia mala pravdepodobne pocit, že sa jej sníva. Počas svojej smeny dostala od istého mladíka astronomickú sumu, z ktorej sa ti zatočí hlava. Ako informuje portál Unilad, udalosť sa odohrala za dosť zvláštnych okolností.
Muž menom Eric Smith si v podniku objednal stromboli (druh talianskeho závinu z pizzového cesta), za ktoré si kaviareň účtovala okolo 13 dolárov. Po dojedení mladík uhradil účet, pričom servírke, ktorá ho obsluhovala, spadla sánka. Za svoj obed jej nechal rozprávkové prepitné vo výške 3-tisíc dolárov!
Šok pre personál
Čašníčka Mariana Lambertová zažila šok. Keď uvidela vysokú sumu, ktorú jej štedrý hosť venoval, dojalo ju to k slzám. „Znamenalo to pre mňa naozaj veľa. Každý si vždy niečím prechádza. Naozaj ma to rozcitlivelo. Ešte stále som príliš v šoku, nedokážem to pochopiť,“ povedala krátko po tom, čo uvidela spomínanú štvorcifernú sumu.
Eric Smith chcem byť asi vtipný, preto do poznámky platby uviedol „prepitné pre Ježiša“, pričom sa odvolal na trend „Tips for Jesus“ zo sociálnych sietí. Celú záležitosť, samozrejme, riešil aj manažér podniku. Potreboval si overiť, či nejde o omyl. Zákazník mu odobril, že je to v poriadku a po výmene údajov medzi mužmi sa zdalo, že bude všetko ako v rozprávke.
Prefíkaný krok
Ako sa ukázalo, muž nebol štedrý len tak – tri mesiace po incidente zrušil čiastku, ktorú nechal čašníčke ako tips. V tom čase už bola suma z firemného účtu prevedená čašníčke, ktorá ju napokon musela vrátiť z vlastného vrecka. Nakoľko išlo o sumu, ktorá sa rovná približne dvom výplatám zamestnancov prevádzky, musel sa incident riešiť trestným oznámením.
Vedenie sa pokúšalo situáciu vyriešiť mimosúdne, žiaľ, neúspešne. „Bohužiaľ, v tejto chvíli jednoducho nemáme potrebný rozpočet na to, aby sme takúto stratu vyrovnali. On nám povedal, že ho máme udať. Tak teda, bohužiaľ, naozaj ideme touto cestou,“ uviedol manažér prevádzky.
Zdieľať na