#Matcha sa stala hviezdou sociálnych sietí takmer cez noc, no svojej popularite sa teší už nejakú dobu. Ľudia ju milujú a vychutnávajú si ju na rôzne spôsoby – od lattečka s penou až po smoothies či zelené dezerty. Považuje sa za symbol zdravia, energie a moderného životného štýlu, no nedávny prípad mladej ženy, ktorá skončila v nemocnici, pripomína, že aj „zázračné“ nápoje môžu mať svoje riziká a že aj superpotraviny nie sú vždy tak „super“…
TikTok trend
Tradičný japonský nápoj je dnes neodmysliteľnou súčasťou Instagramu a TikToku. Jeho sýtozelená farba pôsobí fotogenicky a sľuby o pozitívnych účinkoch na telo i myseľ lákajú čoraz viac ľudí. Matcha je známa vysokým obsahom antioxidantov, ktoré majú podporovať imunitu a chrániť bunky pred starnutím. Navyše, na rozdiel od kávy ti dodá stabilnú energiu bez „pádu“.
Lenže tam, kde je trend, býva aj nebezpečenstvo prehnaného nadšenia. O tom píše aj portál Indy 100, ktorý upozornil na prípad mladej ženy. Tej sa pitie populárneho nápoja nevyplatilo a doplatila naň tým najcennejším, čo v živote máš…
Odstrašujúci príbeh
Mladá žena menom Lynn Shazeen zdieľala na TikToku video z nemocničnej postele. Napojená na infúziu a transfúziu priznala, že jej denná záľuba piť veľké množstvá matchy ju doviedla k ťažkej anémii, teda nízkej hodnote železa v krvi. Jej video sa stalo okamžite virálnym a malo viac ako 5,5 milióna videní za pár dní. Medzi užívateľmi vyvolalo diskusiu o tom, či tento populárny nápoj môže byť skutočne nebezpečný.
Lynn svojim sledovateľom ukázala výsledky, podľa ktorých mala extrémne nízku hladinu železa. Sama pritom priznala, že to nemá žiadnu inú príčinu, pretože nepije nadmerné množstvo alkoholu a ani sa nestravuje vyložene nezdravo.
@lynnshazeen Lesson learnt 🫠 #matcha #matchatok #anemic #lowiron #matchalover ♬ Originalton – vspseta
Zvláštny nápoj
Podľa odborníkov môže byť vysvetlenie príčiny jednoduché – matcha, podobne ako iné druhy zeleného čaju, obsahuje polyfenoly. Tie síce pomáhajú chrániť bunky, no zároveň dokážu znižovať vstrebávanie železa z rastlinnej stravy a doplnkov. Pre väčšinu ľudí to nepredstavuje zásadný problém, ale u tých, ktorí majú predispozíciu k nízkemu železu môže dôjsť k závažnejším následkom.
Ďalším faktorom, na ktorý upozorňujú lekári, je kofeín. Matcha ho obsahuje viac než bežný zelený čaj, preto môže spôsobiť nervozitu, úzkosť, nespavosť alebo búšenie srdca, najmä ak sa pije vo väčších dávkach. Navyše matcha je bohatá na katechíny, ktorú sú v rozumných dávkach sú prospešné, no vo veľkých množstvách môžu zaťažovať pečeň a zvyšovať hladiny pečeňových enzýmov.
Všetkého veľa škodí
Podľa lekárskych odporúčaní by väčšina zdravých dospelých nemala prekročiť 400 mg kofeínu denne, pričom tehotné ženy by mali zostať pod hladinou 200 mg. V praxi to znamená, že 1 až 3 šálky matchy denne sú bezpečné, ak zároveň s nimi nekonzumuješ veľa kávy či energetických nápojov.
Odborníci navyše odporúčajú nepiť matchu spolu s jedlom bohatým na železo – ak si ju chceš dopriať, daj si ju minimálne hodinu pred alebo po takomto jedle, aby sa živiny vstrebali čo najlepšie.
A hoci je prípad tejto ženy až príliš extrémny, slúži ako dôležité upozornenie, pretože matcha sama o sebe nie je škodlivá. Rozhodne to nemusí znamenať, že si nemáš vychutnať pohár obľúbenej matche – skôr naopak, pretože v primeranom množstve je prospešná a môže byť príjemnou súčasťou zdravého životného štýlu. Dôležité je myslieť na staré známe pravidlo, že všetkého veľa škodí…
Zdieľať na