#Cestovatelia, influenceri, fitnessáci, blogeri a kuchári. Reč je o jedinečnej dvojici Patrícii Jarabicovej a Stanislavovi Lužinskom. Ich spoločnú záľubu vo varení zvečnili vo viacerých knihách. Ich recepty sú zdravé a bez žiadnych nadbytočných kalórií. Čaká ťa len skvelá chuť a rôzne exotické ingrediencie.
My ti dnes predstavíme jeden z ich obľúbených fit receptov – čokoládové brownies. Postup je jednoduchý. Postačí ti len zopár ingrediencií a dokonca nebudeš potrebovať ani múku. Základ cesta je totiž z červenej fazule. Nepozdáva sa ti to? Len skús a uvidíš, že ti tento koláčik nenormálne zachutí!
Budeš potrebovať:
500 g červené fazule
3 vajcia
50 g kokosového cukru/stéviu
1/2 ČL sódy bikarbóny
100 g horkej čokolády (80 %) + 30 ml kokosového oleja
40 g kakaa
Postup:
Najprv dôkladne vymixuj fazule na jemnú hmotu a pridaj zvyšné ingrediencie. Premiešaj a daj piecť na 10-15 minút na 180 °C. Ak necháš brownies piecť kratšie, budú vláčnejšie. Dĺžka pečenia závisí aj od veľkosti formy, my sme použili rozmer 35×25 cm.
Chceš viac takýchto skvelých receptov? Objav skvelú kuchársku knihu na Martinus.sk
Zdieľať na