VIDEO Spríjemni si Halloween s tekvicovými cupcakes: Strašidelný dezert od youtuberky Katky

Youtube

#Youtuberka Katka Králová je známa najmä tým, že miluje točenie kuchárskych videí. Na svojom youtube kanáli Svět podle Katky už skúšala rôzne recepty od maslových sušienok cez bábovku až k sladkým domácim nanukom. Keďže sa blíži Halloween rozhodla sa ukázať svojím fanúšikom, ako upiecť tekvicové cupcakes.

Na túto „strašidelnú“ pochúťku budete potrebovať:

  • malú tekvicu
  • 4 lyžice mletej škorice
  • 1 lyžicu mletého muškátového oriešku
  • 3/4 lyžice mletého zázvoru
  • 1/2 lyžice mletého nového korenia
  • mleté klinčeky
  • 140 gramov hladkej múky
  • 1/2 lyžice kypriaceho prášku do pečiva
  • trošku soli
  • 1/2 lyžičky jedlej sódy
  • 55 gramov mäkkého masla
  • 100 gramov kryštálového cukru
  • 2 lyžice trstinového cukru
  • 1 vajíčko
  • 90 ml mlieka

Poleva:

  • 125 gramov krémového syra
  • 50 gramov zmäknutého masla
  • 125 gramov práškového cukru
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 2 lyžičky mletej škorice

Príprava tejto dobroty nie je vôbec náročná. Najprv si nachystáte tekvicové pyré: malú tekvicu rozkrojíte a lyžicou z nej vyberiete celé vnútro so semiačkami. Následne ju nakrájate na menšie kúsky, zabalíte do alobalu a cca hodinu necháte piecť na 170 stupňoch. Medzitým, ako sa vám budú tekvice piecť, si môžete pripraviť tzv. pumpkin spiced mix. Do jednej misky nasypete mäkké maslo, kryštálový a trstinový cukor a nakoniec pridáte jedno vajíčko a poriadne rozmixujete. Postupne pridávate mlieko, tekvicové pyré, sypkú zmes a nakoniec rozmiešate na jemné cesto.

Ak vás recept zaujal a radi by ste ho skúsili, pozrite si aj zvyšok návodu vo videu nižšie.

Dobrú chuť!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií