Naše tipy na víkend #14: Vegan čokoládové cookies a kniha, ktorá ťa presvedčí, že aj ty si influencer

tipy na víkend vegan čokoládové cookies

V dnešných tipoch na víkend ti ukážeme skvelý vegan recept na čokoládové cookies (Zdroj: GettyImages)

#Keďže je poslednú dobu počasie premenlivé a ťažko povedať, ako bude vyzerať cez víkend, stavila som na istotu. Síce sa rada cez víkend odreagujem aspoň prechádzkou alebo nejakým výletom, nie vždy to počasie dovolí. Preto si ako pravý introvert viem užiť aj čas v pohodlí domova s knihou v jednej ruke a niečím sladkým v tej druhej. Tu sú moje tipy na víkend.

Seriál, ktorý ťa chytí za srdce

Seriály milujem (asi dokonca viac ako filmy) a síce na nich posledné roky nemám až toľko času ako kedysi, je to pre mňa forma relaxu, kedy len vypnem a nemusím premýšľať. Väčšinou po seriáli siahnem večer po celom dni, kedy si pri večeri pustím nejakú 20-minútovú oddychovku (Modern family, How I met your mother). Naposledy som však objavila seriál s názvom New Amsterdam, ktorý ma chytil už od prvej časti, aj keď to nie je typická 20-minútová oddychovka. Ide o seriál z nemocničného prostredia, niečo na spôsob Dr. House. Rozdielom je však to, že hlavný hrdina nie je arogantný idiot (bez urážky, Dr. Housa milujem aj napriek tomu, že je arogantný i*iot), ale naopak veľmi empatický riaditeľ verejnej nemocnice, ktorý sa nebojí porušiť pravidlá, aby napravil systém, akým nemocnica funguje.

Vegan čokoládové cookies

Keďže mám intoleranciu na mlieko a zároveň na vajíčka, stravovanie je pre mňa trošku zložité. Keďže zbožňujem všetko sladké (a čokoládové), je pre mňa utrpením, keď si nemôžem vychutnať žiadne typické koláčiky, keď idem von, alebo keď prídem k niekomu na návštevu. Minule som skúšala tento recept na veganské čokoládové cookies a síce som normálne cookies nejedla už nejaké tie roky, vôbec som nemala pocit, že by mi tam niečo chýbalo. Boli božsky čokoládové.

Budeš potrebovať:

  • 112 g Vegan masla (ja používam Floru Gold a funguje úplne v pohode, ale existujú aj špeciálne vegánske maslá napríklad značky Alsan či Naturli)
  • 100 g bieleho cukru
  • 100 g hnedého cukru
  • 1 čajová lyžička vanilkovej esencie (keď nemám vanilkovú esenciu, zvyknem použiť vanilkový cukor a tým pádom dám o trošku menej normálneho cukru)
  • 125 g hladkej múky
  • 56 g kakaa
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • štipka soli
  • 1 polievková lyžica sójového mlieka (alebo iného rastlinného mlieka)
  • 100 g veganskej tmavej čokolády

Postup:

  1. Predhrej si rúru na 180°C. Do misky daj maslo, biely a hnedý cukor (prípadne aj vanilkový) a vyšľahaj elektrickým mixérom. Potom vmiešaj vanilkovú esenciu.
  2. Zmiešaj si v miske múku, kakao, prášok do pečiva a štipku soli. Potom to všetko pridaj do zmesi z masla a cukru a poriadne premiešaj (môžeš aj rukami, až kým sa bude cesto drobiť). Pridaj lyžicu mlieka a zmiešaj do hustého cesta.
  3. Nakoniec nezabudni na čokoládu pokrájanú na menšie kúsky (nechaj si ešte tak ¼ na koniec). Finálne cesto by malo byť veľmi husté, ale malo by sa stále lepiť aby si z neho mohol vytvarovať guľôčky.
  4. Vytvarované guľky potom rovnomerne rozlož na plech s papierom na pečenie. Daj piecť na 10 minút, a po vybratí z rúry do nich vtlač ešte zbytok čokoládových kúskov. Cookies budú ešte vnútri mäkké, ale keď trošku vychladnú, budú držať pokope, neboj sa! Ak uvidíš počas pečenia, že sa ti guličky „netopia“ na cookies, tak im pomôž a roztlač ich. 

 

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

 

Príspevok, ktorý zdieľa Loving It Vegan (@lovingitvegan)

Vedel si, že aj ty si influencer?

Keďže ma minulý týždeň s knihou 5 jazykov lásky predbehla Dominika v jej tipoch na víkend (zhodou náhod ju tiež teraz čítam a určite odporúčam), musela som siahnuť po inej knihe. Slovo influencer dnes počujeme na každom rohu, väčšinou však v spojení so známymi osobami na internete, ktoré majú vplyv na väčšie publikum.

Janči a José, autori knihy Neobyčajný Influencer, sa však rozhodli pozrieť na túto tému z trošku iného uhla. Podľa nich je každý z nás influencerom, pretože všetci máme vplyv na ľudí okolo nás. Vravia, že influencer je jednoducho človek, ktorý vplýva na druhých. Ukazujú preto na dôležitosť vzťahov v našom živote a ako my sami môžeme pozitívne ovplyvniť druhých ľudí.

 

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

 

Príspevok, ktorý zdieľa Knihovinky (@knihovinky)


A ak nám predsa len tento víkend bude priať počasie, skús pozrieť tieto tipy od Sone, medzi ktorými nájdeš aj nápad na výlet s kamošmi!

Zdroj: hashtag.sk, lovingitvegan.com

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

Nastavenia cookies na tejto webovej stránke sú nastavené na "Povoliť cookies" vám prehliadanie možné skúsenosti. Ak budete pokračovať na používanie tejto webovej stránky bez zmeny nastavenia cookies alebo kliknite na tlačidlo "Prijať" nižšie potom dávate súhlas k tomu.

Zavrieť