#Ak ťa ešte stále drží novoročné predsavzatie a snažíš sa jesť zdravšie, isto ťa poteší najnovší test. Rozhodli sme sa otestovať balené morčacie šunky. Už tradične sme testovali produkt v šiestich kľúčových kategóriách – vôňa, chuť, konzistencia, zloženie, obal a pomer cena vs. kvalita. Ktorá šunka si získa pomyselné víťazstvo?
Morčacia šunka Berto
- Orientačná cena: 1,89 €
- Zloženie: morčacie mäso (min. 93 %), voda, soľ, stabilizátory dusitan sodný, difosforečnany, trifosforečnany, modifikovaná škrob, arómy, zahusťovadlo: karagenan, dextróza, extrakty korenín, morská soľ min. 0,1 %.
Prvý produktom, ktorý sme otestovali, je morčacia šunka od Berto. Obal je priehľadný a nachádzajú sa na ňom všetky potrebné informácie. Vďaka nim zisťujeme, že je tu mäso v podiele 93 %, čo hodnotíme mimoriadne dobre.
Šunka má výraznú mäsovú chuť, aj keď niečo v jej celkovom dojme nám nesedí. Vôňa je pomerne nevýrazná. Konzistencia je naopak veľmi dobrá – plátky sú rovnomerné a tenké, čo z nej robí ideálnu voľbu aj na rýchly sendvič.
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konzistencia:⚫⚫⚫⚫⚫
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚪⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚪⚪
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚫
Morčacia šunka Mecom
- Orientačná cena: 1,29 €
- Zloženie: morčacie prsia bez kosti 93 %, pitná voda, zemiakový škrob, jedlá soľ, aróma, extrakt aceroly, extrakt korenín, štartovacia kultúra
So značným cenovým rozdielom prichádza druhý produkt od firmy Mecom. Rozdiel je aj v tom, že že v šunke boli použité morčacie prsia. Zloženie naozaj oceňujeme.
Na druhej strane, tam naše pozitívne dojmy končia. Šunka má mierne žltkastý okraj, ktorý síce nemusí byť úplne na škodu, ale nepôsobí to vábne. V chuti nás zaskočila divná pachuť, ktorá sa objavila až na konci. Vôňa je, naopak, nevýrazná. Šunka je aj hrubšie nakrájaná, cítiť to najmä v konzistencii. Tento produkt nás sklamal a už by sme si ho nekúpili.
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚪⚪⚪
Konzistencia:⚫⚫⚫⚪⚪
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚪⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚪⚪
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚪⚪⚪
Morčacia šunka Pikok
- Orientačná cena: 1,69 €
- Zloženie: 92 % morčacie prsia, pitná voda, jedlá soľ, mangold, acerola, mrkva, rozmarín, prírodná aróma z citrusov, štartovacia kultúra
V našom teste sa objavuje aj produkt od Pikok, ktorý sa dá kúpiť v sieti predajní Lidl. Obal je štandardný, nie je mu čo vytknúť. Čo nás však prekvapilo a to rozhodne pozitívne, bola šunka po rozbalení. Vôňa je jemná a mäsová.
Šunka sa od predošlého produktu líši aj vzhľadom. Je vidno, že je mäsová a nie dokonale hladká ako v prípade predchádzajúceho produktu. Konzistencia je v poriadku, ale chuťovo by sme chceli čosi lepšie. Absolútne plný počet však dávame zloženiu.
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konzistencia:⚫⚫⚫⚫⚪
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚪⚪
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚪
Morčacia šunka Kaufland
- Orientačná cena: 2,67 €
- Zloženie: mäso z morčacích pŕs (96 %), jódovaná jedlá soľ, dextróza, koreniny, extrakty z korenia, regulátory kyslosti (mliečnan draseln, octan draselný), stabilizátor: trisforečnany, antioxidant, askorban sodný, konzervant: dusitan sodný.
Najdrahšia, avšak aj najväčšia. Aj tak by sme opísali ďalší produkt, ktorý sme zakúpili v Kauflande. Toto balenie má až 200 gramov, čo naozaj oceňujeme.
Obal štandardný. Po ochutnaní môžeme skonštatovať, že zatiaľ bola táto šunka najlepšie dochutená. Ulahodila nám naozaj výborne. Až na jedno negatívum, celkovo bola šunka veľmi suchá. Odráža sa to na hodnotení v konzistencii.
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konzistencia:⚫⚫⚪⚪⚪
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚪
Obal: ⚫⚫⚫⚪⚪
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚪⚪
Morčacia šunka Berger
- Orientačná cena: 2,27 €
- Zloženie: morčacie prsia 85 %, pitná voda, jedlá soľ, maltodextrín, stabilizátory: E450, E451, zmes korenín, extrakt z korenín, antioxidant: E301, konzervačná látka: E250, obsah tuku max 2 %
Posledným testovaným produktom je šunka od značky Berger. Ako napovedá už samotný obal, nie je to slovenský výrobok, informácie na prednej strane obalu sú v nemčine. Zo zadnej strany je zloženie aj v slovenčine.
Tento produkt obsahuje najmenej morčacieho mäsa. Zatiaľ čo pri iných to bolo nad 90 %, tu je to iba 85 %. Odráža sa to v hodnotení zloženia. Množstvo éčiek v zložení nám radosť tiež nepridáva.
Napriek tomu musíme skonštatovať, že šunka vyzerá dobre. Vonia príjemne, mäsovo. Chuťovo je tiež výborná. Je vhodne ochutená a jemná.
Naše hodnotenie
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚫
Konzistencia:⚫⚫⚫⚫⚫
Farba a vôňa: ⚫⚫⚫⚫⚫
Obal: ⚫⚫⚫⚪⚪
Cena vs kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚪
Záver
Po dôkladnom teste piatich rôznych značiek morčacej šunky môžeme povedať, že Berger si zaslúži titul víťaza. Aj keď obsahuje najnižší podiel morčacieho mäsa (85 %), jeho chuť, konzistencia a vôňa boli z nášho subjektívneho pohľadu najlepšie.
Na druhom mieste sa umiestnila Berto, ktorá ponúka veľmi dobrú konzistenciu a mäsovú chuť. Aj keď jej vôňa nie je príliš výrazná, v rámci ceny a kvality je to silný konkurent.
*Názory prezentované v uvedenom teste sú výlučne subjektívnym hodnotením redakcie a nepodliehajú komerčnej spolupráci. Hoci sa snažíme v každom teste obsiahnuť čo najviac produktov, článok nemusí obsahovať všetky výrobky dostupné na trhu v čase realizácie testu. Čitatelia môžu rovnako vyjadriť svoj názor na produkty v záverečnej ankete či v komentári.
Zdieľať na
Zdieľaní