#Horkastá chuť piva neodmysliteľne patrí k októberfestu, ale aj k celoročným priateľským posedeniam. A ako vieme, k pivu patrí aj chutné jedlo. Máme pre teba hneď niekoľko fajnových receptov, ktoré určite nesklamú teba ani kamošov a sú hotové raz-dva.
Niečo malé k pivku
Pivo, alebo ako sa ľudovo hovorí tekutý chlieb, sa tradične vyrába z chmeľu, sladu, vody a pivovarníckych kvasiniek. Vyzerá to jednoducho, však? No postup varenia je hotová veda. Od druhu jednotlivých surovín, teploty, dĺžky či spôsobu kvasenia sa odvíja, akú bude mať pivo na záver chuť. Aj najväčší milovník piva však bude súhlasiť, keď povieme, že pivo je v prvom rade horké.
K pivu si zväčša doprajeme slané dobroty, ktoré jeho chuť pekne podčiarknu. V Nemecku a Rakúsku sú to zvyčajne slané praclíky z kysnutého cesta. V našich krčmách sa stretneš skôr so slanými orieškami, s pečenou klobásou či hranolčekmi. Tie lepšie pivným fanúšikom ponúknu aj utopence či nakladaný hermelín.
Priprav si októbrové hody doma
Chystáš žúrku? Nemusíš sa nijako obmedzovať, a to ani v prípade, že sa ty alebo kamoši vyhýbate mäsu (z akýchkoľvek dôvodov). Inšpiruj sa chuťovkami, ktoré sa vynikajúco hodia na posedenie pri pivku u teba doma. Všetky suroviny pohodlne nakúpiš v Kauflande. Pochutíš si na nich nielen ty, ale aj vegáni či vegetariáni v tvojej partičke!
Vegánske hotdogy à la októberfest
Potrebuješ:
- 1 balenie K-take it veggie Vegan Infinity klobásky
- K-Bio olivový olej
- 1 červenú cibuľu
- 100 g červenej sterilizovanej kapusty
- 2 PL dijonskej horčice
- 4 bagety, ideálne celozrnné
- 1 ČL balzamikového octu
- soľ a korenie na dochutenie
- čerstvú petržlenovú vňať na ozdobu
- 1 PL hnedého cukru
Postup:
Klobásky zbav obalu a na miernom ohni ich 5 – 7 minút osmaž na oleji. Červenú cibuľu nakrájaj nadrobno a daj na panvicu osmažiť na rozohriatom oleji. Po chvíľke smaženia pridaj lyžicu hnedého cukru, trochu balzamikového octu a soli. Za občasného premiešania smaž na miernom ohni asi 7 minút.
Sterilizovanú červenú kapustu zohrej v menšom hrnci. Bagety v strede prekroj, naplň smaženými vegánskymi klobáskami, zohriatou červenou kapustou, karamelizovanou cibuľou, horčicou a ozdob čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Vegetariánsky burger
Ingrediencie:
- 2 burgerové placky K-take it veggie
- 1 paradajku
- 2 nakladané uhorky
- šalátové listy
- čerstvo pomleté čierne korenie
- 2 PL opraženej cibule
- hamburgerové žemle so sezamom
- 2 ČL horčice
- 2 PL kečupu
- soľ
- slnečnicový olej
Postup:
Paradajku a šalát opláchni a osuš. Paradajku nakrájaj na krúžky a šalát natrhaj na kúsky. Nakladané uhorky prerež po dĺžke na plátky. Burgerové placky opraž na panvici podľa návodu a ochuť soľou a korením. Žemle rozdeľ na polovice a z vnútornej strany ich osmaž dozlata na panvici.
Vnútorné strany žemlí potri horčicou. Na spodnú polovicu žemle daj postupne kečup, šalát, burgerovú placku, paradajkové krúžky, plátky kyslej uhorky a opraženú cibuľu. Navrch polož hornú polovicu žemle a podľa chuti servíruj s hranolčekmi z klasických alebo zo sladkých zemiakov.
Niečo rýchle pod zub
Ingrediencie:
- K-take it veggie nátierku s paprikou a čili
- K-take it veggie nátierku baklažánovú
- K-take it veggie nátierku ananás a curry
- biele a červené hrozno
- celozrnnú bagetu
- zelené olivy
- jablko
Postup:
S nátierkami K-take it veggie si rýchlo a jednoducho pripravíš chutný snack k dobre vychladenému pivu, či už si ho chceš vychutnať len tak pri telke, alebo v dobrej spoločnosti. Podávaj ho s čerstvou celozrnnou bagetou a obľúbenými druhmi ovocia alebo zeleniny. Delikátne chutia s bielym a červeným hroznom, jablkom či so zelenými olivami.
Ekologicky a zdravo
Takéto pivné hody si môže doma pokojne pripraviť aj vegetarián či vegán. V ponuke značky K-take it veggie, ktorú nájdeš exkluzívne v Kauflande, totiž na teba čaká fakt široký sortiment náhrad mäsa. Či už ide o burger, hotdog, nugetky alebo rôzne nátierky a omáčky, na svoje si príde každý gurmán. Tento rad však nie je len pre vegánov či vegetariánov, obľúbia si ho aj milovníci mäsa. Určite vyskúšaj tradičné nemecké bratwurst klobásky, čevapčiči alebo talianske lazane – výborná chuť neraz prekoná chuť mäsových originálov.
Okrem toho kúpou týchto výrobkov pomôžeš aj našej planéte. Rastlinné výrobky K-take it veggie sú totiž klimaticky neutrálne. Znamená to, že produkciu oxidu uhličitého pri ich výrobe a doprave kompenzuje Kaufland v rámci medzinárodne certifikovaných projektov.
Vyskúšaj aj ďalšie produkty z radu K-take it veggie
Advertoriál pripravený v spolupráci so spoločnosťou Kaufland.
Zdieľať na