#Super greens, matcha, chlorella, acai… Trendové superpotraviny, ktoré nemôžu chýbať v žiadnom jedálničku fitnessiek a influenceriek. Majú ale skutočne sľubované zdravotné benefity, pre ktoré sa oplatí ich zaradiť do jedálnička? Superfoods a adaptogény sú síce veľmi populárne, no ich konzumovanie by sa malo riadiť individuálnymi potrebami jedinca, a tiež jeho cieľmi v stravovaní. Pretože čo je dobré pre jedného, nemusí byť dobré pre druhého!
Superfood jedálniček
Superfood, alebo potraviny, ktoré sú bohaté na živiny a prospešné pre zdravie, sú surovinami, ktoré vo svojom jedálničku môžeš mať bez toho, aby si o tom vedel. Napríklad taký losos obsahuje omega-3 mastné kyseliny, či špenát, ktorý je bohatým zdrojom železa a vitamínov skupiny A a C. Dôležitá je teda vyvážená a pestrá strava, nie akési náhrady a orientovanie pozornosti na superfoods.
Farebné ovocie a zelenina
Skvelý zdroj vitamínov, minerálov a vlákniny. Odporúča sa konzumácia bobuľovitého ovocia, mrkvy, špenátu, kelu či avokáda, ktoré sú najvýživnejšie, plné vlákniny a bohaté na antioxidanty.
Ryby
Ryby sú dôležitou zložkou tvojej stravy. Odporúčame najmä lososa, pretože práve táto ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, ktoré majú na svedomí zdravie tvojho srdca a mozgu. Taktiež je rybie mäso zdrojom vitamínu D, ktorý je (okrem iného) dôležitý aj pre zdravie tvojich kostí.
Oriešky a semiačka
Chutný a chrumkavý zdroj zdravých tukov, ktorý vieš mať hocikedy po ruke. Sú bohaté na zdravé tuky, bielkoviny a vlákninu. Odporúča sa zaradiť do jedálnička mandle, lieskovce, vlašské orechy, slnečnicové, dyňové, či chia semienka.
Celozrnné potraviny
Ak sa venuješ zdravej strave, tento krok môžeš skippnúť, pretože si biele pečivo iste nahradil celozrnným. To je omnoho bohatšie na vlákninu, vitamíny a minerály, než klasické biele rožky či chlieb. Okrem pečiva tiež môžeš skúsiť hnedú ryžu, quinou alebo ovsené vločky.
Jogurty
Kyslé mliečne výrobky, ktoré obsahujú kopec živých kultúr sú tiež dobrou voľbou. Pomáhajú k udržiavaniu vhodnej miery zdravých baktérií v tvojom tráviacom trakte. Ako bonus, spoločne s rybami a vitamínom D, udržiavajú tvoje kosti v skvelej kondícií, a to vďaka vápniku.
Zázračné adaptogény?
Sú to rastliny, ktoré sú oddávna používané v tradičnej čínskej medicíne. Majú pomáhať k zlepšeniu zdravia a eliminácií stresu. Výskumy v tejto oblasti sú však nedostatočné, preto bude lepšie, ak si ich konzumáciu odsleduješ a obmedzíš.
Niektoré z adaptogénov môžu napríklad zle reagovať s niektorými liekmi, preto by si mal v prípade pochybností ich zaradenie do stravy konzultovať so svojím lekárom.
TOP 3 najznámejšie z nich
Ashwagandha – používa sa k posilneniu imunity a zníženiu stresu. Reguluje hladinu stresového hormónu, kortizolu, a pomáha k jeho zníženiu.
Cordyceps – zvyšuje fyzickú výkonnosť a funkciu imunitného systému. Tiež slúži aj ako pomocník pri znížení únavy a k zlepšeniu kvality spánku.
Rhodiola Rosea – posilňuje imunitu, pomáha aj k duševnej pohode a zníženiu únavy.
Zdieľať na