Naše tipy na víkend #1: Knižný hit aj recept na zapekané nachos, ktoré sa rozplývajú na jazyku!

Domáce zapekané nachos - ochutnáš? (Zdroj: GettyImages)

#V našej redakcii máme takú jednu internú aktivitu. Pracovne sme ju nazvali #ohmyweekend. Každý piatok sa jeden z nás s ostatnými podelí o tipy z prvej ruky, ako stráviť víkend. Navzájom sa tak inšpirujeme, ale tiež bližšie spoznáme. Čo je užitočné najmä v tomto nonstop online období.

Zo stručných tipov v odrážkach sa však postupne stal slušne fungujúci a aj pomerne rozsiahly formát. Tak sme si povedali, že čo môžeš urobiť v súkromnom chate, posuň radšej všetkým! Pripravila som si teda pre teba 5 srdcoviek, na ktoré sa tento víkend určite chystám. Kto sa pridá?

Anetdoty – poézia a slovné hračky

Keď nešéfredaktorujem náš Hashtag.sk, rada sa hrám so slovami na mojom instagramovom profile @anetdoty. Začalo to vlažne, počas vianočnej karantény, postupne ma však tento mini projekt vo voľnom čase zamestnáva stále viac a viac.

 

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

 

Príspevok, ktorý zdieľa Anet píše anekdoty (@anetdoty)

Ak máš rád vtipné, občas hlboké, inokedy pomerne plytké verše, možno ťa inšpirujem. Dávam ti to ako tip najmä preto, aby si bol tvorivý a púšťal sa do nových vecí a hľadal niečo nevšedné v každom dni. Hoci aj v takých maličkostiach, ako sú slová.

 

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

 

Príspevok, ktorý zdieľa Anet píše anekdoty (@anetdoty)

Stehlík – knižka s Pulitzerovou cenou

Inšpirovať môžu aj knihy a ja ich milujem! Je pre mňa vtipné pozorovať, ako veľmi by som sa nimi chcela obklopovať. Snívam o obrovskej knižnici plnej nových lesklých, ale aj starých ošúchaných a mäkkých kníh. Momentálne čítam Stehlíka od Donny Tartt, príbeh ocenený prestížnou Pulitzerovou cenou.

Dej sa odohráva v New Yorku a pozorujeme ho očami trinásťročného Thea. Otec ho zanedbáva a o matku prišiel pri strašnom výbuchu, ktorý on sám prežil len zázrakom. Autorka sa mimoriadne dôsledne venuje opisom miest a situácií a čitateľ tak má pocit, akoby bol súčasťou príbehu spolu s hrdinami. Zatiaľ som na 126. strane, dokopy je ich vyše 700, tak drž palce!

Okrem knihy Stehlík som si naposledy kúpila aj knižku Povedal mi veštec (Zdroj: Anet)

Recept na zapekané nachos – Mexiko u teba doma

Keď drink, tak margarita, keď jedlo, tak zapekané nachos. Spojenie chrumkavých kukuričných čipsov, roztopeného syru a šťavnatej mexickej zmesi je úplné nebo! Prvýkrát som recept skúšala podľa BuzzFeed Tasty, ale odvtedy som si ho vyladila presne podľa seba. Nachosky robievame často, pretože sú hotové pomerne rýchlo a tá chuť nás vždy prenesie na dovolenku.

Nasledovný recept je plnohodnotným jedlom pre 4 osoby, alebo skvelým snackom pre partiu. Pokiaľ ste len dvaja, použi polovicu surovín.

Potrebuješ:

– dve balenia klasických solených nachos
– taco korenie (majú vo väčších supermarketoch)
– soľ
– konzervu fialových fazuliek, kukurice a krájaných paradajok
– kuracie prsia podľa chuti, ja dávam cca dve stredné prsia
– čerstva paprika podľa chuti (zelená, červená, žltá – aby bolo jedlo krásne farebné)
– jedna menšia červená cibuľka
– nakladané jalapeños papričky
– syr cheddar alebo gouda (alebo mix oboch)
– kyslú smotanu a guacamole

Postup:

Kuracie prsia osolím a okorením taco zmesou. Upečiem v kontaktnom grile (ale môžeš aj v rúre alebo na panvici). Po upečení nakrájam alebo natrhám na pásiky, niečo na štýl kebab.

Na druhej panvici si opečiem papriky nakrájané na tenké pásiky a pridám kukuricu, fazuľku a paradajky z konzervy. Ak chceš jednoduchší spôsob, kúp si rovno mexickú zmes v konzerve a použi tú. Avšak s vlastným mixom je chuť ešte lepšia!

Do zapekacej misy alebo na menši plech vrstvím nachosky (na spodok dám viac), syr, zmes, natrhané mäso, čerstvú cibuľku nakrájanú na pásiky, ak máš rád pikantné tak aj jalapeños, syr, zas nachosky a napokon syr.

Dám zapiecť do rozohriatej rúry na 200 stupňov Celzia na asi 5 minút. Syr musí byť krásne roztopený, ale pozor, nech ti nachos nezhoria!

Podávam s kyslou smotanou a domácim avokádovým guacamole. No a, samozrejme, margaritou, alebo mexickým pivkom. Dobrú chuť!

Takto vyzerá výsledok – mexické zapekané nachos (Zdroj: Anet)

Surfskate – na vlnách asfaltu

Dni sú stále dlhšie a teplejšie, a preto je športový tip úplný must. Mám rada snáď každý pohyb a úplne najradšej by som skúsila všetko. Táto moja „all in“ vlastnosť nie je vždy úplne šťastná, dokazuje to napríklad zlomený členok pri pokuse chodiť po lane v dvojmetrovej výške, ale človek si zvykne. Ak to máš podobne, poď sa so mnou voziť na asfaltových vlnách! A vieš, čo je na tom najlepšie? Že nezáleží na tom, v akom si okrese.

Surfskate je niečo medzi longboardom a skateom s výnimkou, že predné trucky (na nich máš kolieska), sú omnoho ohybnejšie. Celý skate tak vieš manévrovať dynamickejšie, zároveň však nestrácaš stabilitu, lebo doska je širšia. Môžeš len tak brázdiť ulicami, dať si jemný downhill z kopca, alebo sa učiť pumping, čo je vlastne pohyb veľmi podobný surfovaniu. Vítr ve vlasech a svalovica zaručená!

Spomienka na nekovidové časy v Budapešti, povoziť sa však môžeš aj v parku, po námestí alebo na hrádzi (Zdorj: Anet)

Parlo Italiano – lekcie cudzieho jazyka

Posledný tip je v posledných dňoch môj najobľúbenejší! Rozhodla som sa totiž opäť vrátiť k taliančine, ktorú som sa učila ešte na strednej škole. Aktuálne som dva roky po skončení univerzity a moje „parlare“ medzičasom prakticky neexistovalo. Kedy teda nastal zlom? Inšpirovala ma čiastočne moja mamina, ktorá sa už niekoľko rokov učí angličtinu, čiastočne moja najlepšia kamarátka, ktorá vie plynule po taliansky, a čiastočne nechuť tráviť svoj voľný čas ďalším seriálovým maratónom.

papiere a notebook a stole
Doučovanie z cudzieho jazyka je navyše skvelou príležitosťou pripraviť sa na opätovné cestovanie (Zdroj: Anet)

Profesorku Ľubku, dlhodobo žijúcu v Taliansku, som našla cez doučovací web a behom pár dní sme si dohodli prvú lekciu. Cenovo sa lekcie u rôznych doučovateľov pohybujú od 8-15 eur za hodinu. Odporúčam sledovať recenzie aj skúsenosti daného doučovateľa. Poviem ti, znovu sa učiť je absolútne geniálny pocit! A je vlastne úplne jedno, či sa učíš cudzí jazyk alebo stojku na rukách, či máš pätnásť, tridsať alebo päťdesiat. Tak si daj tento týždeň nejaký challenge, prosím. Dobre?


A čo budeš robiť cez víkend ty? Podeľ sa s nami o svoje tipy v komentároch, alebo označuj @hashtag.sk a taguj #vikendshashtagom na Instagrame.

Zdroj: hashtag.sk
Odporúčame