#K letu nevyhnutne patria aj vychladené drinky, ktoré každej grilovačke, párty, pikniku či plážovému volejbalu dodajú tú správnu iskru. Ak sa ti už klasické limonády či otrepaný ľadový čaj už zunovali, Hashtag ti ponúka 4 tipy na skvelé letné osvieženie, ktoré dokážeš jednoducho pripraviť aj u seba doma.
Sladko-kyslá Agua Fresca z vodného melónu
Tento nápoj je populárny v celom Mexiku a vďaka osviežujúcej chuti môže byť ľahko hitom aj tvojho leta. Základom každej Agua Fresca je čerstvé ovocie, ktorým je v tejto verzii vodný melón, dochutený limetkou a mätou.
Na jeho prípravu potrebuješ približne 1/3 vodného melónu (ideálne bezjadierkového ), šálku vody a cukor podľa chuti, z ktorých mixérom po pár minútach vytvoríš krémové pyré. Približne 8 pohárov naplníš spola ľadom a vleješ do nich pripravenú zmes. Následne ich ozdobíš plátkom limetky a mätou. Príprava ti zaberie menej ako 10 minút.
Perlivá Triple Berry limonáda
Ak rád experimentuješ, tak sa pri tejto limonáde môžeš poriadne odviazať. Jej tajomstvo totiž spočíva v zamrazení troch druhov bobuľového ovocia (maliny, čučoriedky, jahody alebo akékoľvek iné) v kokosovom mlieku. V džbáne potom zmiešaš trochu medu s limetkovou alebo citrónovou šťavou, kým sa med úplne nerozpustí.
Pri nealkoholickom variante naplň džbán perlivou vodou a počas servírovania pridaj do každého pohára pár mrazených kociek kokosového mlieka s ovocím. Nielenže skvelo chutí, ale rovnako fantasticky vyzerá aj na každej fotke.
Jednoduché domáce zázvorové pivo
Žiadna kvalitná grilovačka sa nezaobíde bez zázvorového piva! Jemne štipľavá chuť na jazyku ale neznamená, že obsahuje alkohol, takže sa skvelo hodí na rodinné stretnutia. Je ale nevyhnutné, aby si s jeho prípravou začal už o niečo skôr.
Najskôr totiž musíš uvariť zázvorový likér, ktorý získaš spojením zázvoru, citrónovej kôry, cukru a vody. Tieto suroviny spolu varíš až kým nezískajú sirupovú konzistenciu, ktorú po vychladnutí precedíš. Sirup môžeš skladovať v chladničke skladovať až 2 týždne a zázvorové pivo z neho jednoducho pripravíš tak, že ho v džbáne zmiešaš s citrónovou šťavou, ľadom a perlivou vodou.
Krémové Lassi v spojení s mangom
Lassi je typické svojou krémovou konzistenciou, vďaka čomu je pomerne sýtou letnou pochúťkou. Pôvodne pochádza z oblasti Pandžábu, no dnes je už celosvetovo rozšírená. V akejkoľvek ovocnej verzii je jej základom jogurt a voda.
Všetko čo na jeho výrobu potrebuješ je približne rovnaký pomer manga a plnotučného smotanového jogurtu, pár kociek ľadu a mletý kardamón. Všetky ingrediencie (okrem koreniny) vymiešaš mixérom dohladka a po naliatí do pohárov ozdobíš štipkou kardamónu.
Zdieľať na