#V poslednej dobe sa na sociálnych sieťach ukazuje až prehnaná posadnutosť bielkovinami. Snacky plné proteínu, tyčinky, nápoje či sladkosti, ktoré si mnohí pripravujú doma alebo kupujú za prestrelené ceny. Hoci odborníci tvrdia, že proteín je kľúčovou živinou pre tvoje zdravie, ich nadmerná konzumácia ti nemusí priniesť benefity…
Dôležitá súčasť stravy
Proteíny sú základnou živinou, bez ktorej tvoje telo nefunguje správne. Patria k trom hlavným makroživinám spolu s tukmi a sacharidmi, no ich úloha je najzásadnejšia, pretože slúžia ako stavebný materiál pre svaly, kosti či pokožku.
Na rozdiel od sacharidov a tukov si ich telo nevie uložiť do zásoby, preto je pravidelný príjem bielkovín nevyhnutný. Ich príjem v strave netreba podceňovať, ale ani preceňovať. Namiesto naháňania sa za každým proteínovým výrobkom na trhu je ideálne zaradiť kvalitný zdroj bielkovín do každého jedla počas dňa.
Koľko áno?
Ako píše USA Today, bežný denný príjem bielkovín u bežnej populácie je v súčasnosti 0,36 gramov bielkovín na kilogram hmotnosti. Pre normálne fungovanie tvojho tela by si mal prijať približne 0,8 gramu na kilogram tvojej váhy.
Pokiaľ cvičíš a snažíš sa vybudovať si svaly, množstvo by malo byť ešte vyššie – odporúča sa držať v rozmedzí 1,2 až 2 gramy na kilogram, no nemal by si prekročiť maximum, ktoré je stanovené na spomínané 2 gramy. Nadbytočný príjem neprináša žiadne extra benefity a pre zdravého človeka nie je vôbec nutný.
Známy mýtus
Portál Science Alert píše o šírení neprávd na sociálnych sieťach. Nie je neobvyklé, ak influenceri odporúčajú príjem nadmerného množstva bielkovín alebo apelujú na to, aby si príjem bielkovín stihol do 45 minút po tréningu. Pravdou je, že tvojmu telu je to absolútne jedno a dôležitejšie je dodržanie dennej dávky než presný čas príjmu.
Podstatnou vecou pri riešení bielkovín je zdroj – hoci zaplavujú proteínové snacky, tyčinky a prášky, nie je potrebné sa na ne spoliehať. Oveľa hodnotnejšie je staviť na bežné potraviny, akými sú napríklad šošovica, grécky jogurt, tvaroh alebo aj obyčajné arašidové maslo.
Zdieľať na