#Miluješ ovocné drene a sorbety? Potom si tu správne. Rozhodli sme sa, že tentoraz otestujeme jahodové vodové zmrzliny a drene. Ak si zvedavý, kto sa stal víťazom, čítaj ďalej.
Od staroveku po dnešok
Na zmrzline si pochutnávali už talianski a francúzski šľachtici, no jej história vzniku siaha ešte ďalej. Prvé zmienky o zmrzline nájdeme v starovekej Číne, Indii a Ríme. Už vtedy ľudia ochucovali sneh a ľad ovocím alebo medom. Rímski cisári si dokonca dávali prinášať sneh z hôr, aby si mohli vychutnať túto osviežujúcu pochúťku.
Kým voľakedy bola zmrzlina skôr letnou záležitosťou, dnes si ju môžeme dopriať celoročne a má svoje čestné miesto v mrazničkách mnohých domácností. My sme si v našom teste jahodových drení a vodových zmzrlín všímali obal, zloženie, farbu, balenie, chuť, cenu a celkový dojem. Výsledky ti prinášame v abecednom poradí.
Bon Gelati mrazený krém vodový
Cena: 0,59 €/110 ml/kus (v balení po šesť kusov)
Zloženie: pitná voda, cukor, 16 % jahodové pyré, glukozo-fruktózový sirup, stabilizátory: karobová guma, guaranová guma, kyselina citrónová, farbiaci koncentrát šťavy z červenej repy, prírodná aróma
Výživové hodnoty na 100 g:
Energia: 439 kJ / 103 kcal
Sacharidy: 25,5 g (z toho cukry 24,7 g)
Spomedzi typov v tube chutila táto zmrzlina dospelým aj deťom najviac. Farba červeno – ružová lákala túto mňamku ochutnať. Pozitívne je, že sme cítili jahody. Možno to bolo tým, že v zložení nie je šťava, ale jahodové pyré, ktoré je intenzívnejšie.
V obchode sme našli len väčšie balenie. To bola škoda. Ak by sme hľadali rýchle osvieženie a nebolo by nás presne šesť, kto má chuť na jahodový mrazený krém, nekúpili by sme ju. Cenovo, po rozrátaní na kus, bol tento výrobok bezkonkurenčný.
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚪⚪
Farba: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Výživová hodnota: ⚫⚫⚪⚪⚪
Cena: ⚫⚫⚫⚫⚫
Celkový dojem: ⚫⚫⚫⚫⚪
Calippo Jahoda
Cena: 1,19 €/105 ml
Zloženie: voda, jahodová šťava z koncentrátu (15 %), fruktózový sirup, glukózový sirup, cukor, regulátor kyslosti (kyselina citrónová), stabilizátory (guma tara, karobová guma), koncentrát z čiernej mrkvy, koncentrát požltu farbiarskeho, aróma
Výživové hodnoty na 100 g:
Energia: 372 kJ / 89 kcal
Sacharidy: 22 g (z toho cukry 15 g)
Značka týchto „vysúvacích“ zmrzlín patrí pravdepodobne medzi tie najznámejšie. Výrobok mal veľmi peknú červenú farbu, ale obsahoval len 15 % jahodovej zložky. Napriek tomu, že mal spomedzi týchto typov zmrzlín najmenej cukru, chuťovo patril k najsladším. Dokonca aj deťom sa zdal veľmi sladký. V kombinácii s najvyššou cenou sa preto medzi našich favoritov nezaradil.
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Farba: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚪⚪
Výživová hodnota: ⚫⚫⚪⚪⚪
Cena: ⚫⚫⚪⚪⚪
Celkový dojem: ⚫⚫⚫⚪⚪
Jupík Jahoda
Cena: 1,19 €/115 ml
Zloženie: voda, cukor, glukózový sirup, jahodový koncentrát, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín, stabilizátory: karagénan, karubín, guma guar, karboxymetylcelulóza, farbiaca potravina: koncentrát z mrkvy a čiernych ríbezlí, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, prírodná aróma.
Výživové hodnoty na 100 g:
Energia: 379 kJ / 89 kcal
Sacharidy: 22 g (z toho cukry 21 g)
Túto značku by sme skôr hľadali v oddelení nápojov. Boli sme preto zvedaví ako chutia jej zmrzliny. Veselý obal naznačoval, že jasnou cieľovou skupinou sú deti. Farba bola pekná, červeno-ružová. Ovocný podiel tvoril 23 %, čo sa nám tiež pozdávalo.
Chuť bola svieža, ale nie úplne jahodová, cítili sme trocha aj maliny, aj keď ich výrobok neobsahuje. Ak by sme hľadali ovocné osvieženie, toto by bola fajn voľba.
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚫
Farba: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Výživová hodnota: ⚫⚫⚪⚪⚪
Cena: ⚫⚫⚫⚪⚪
Celkový dojem: ⚫⚫⚫⚫⚪
Ballino Sorbet jahodový
Cena: 0,79 €/90 ml
Zloženie: jahody 65 %, cukor, pitná voda, stabilizátory: guarová guma, sodná soľ karboxymetylcelulózy, dextróza, regulátor kyslosti: kyselina citrónová
Výživové hodnoty na 100 g:
Energia: 372 kJ / 88 kcal
Sacharidy: 21,5 g (z toho cukry 20,2 g)
Tento výrobok mal v sebe skoro toľko percent jahôd ako zmrzlina Fresca, a teda 65 %. Čakali sme preto podobnú chuť. To isté však nemusí znamenať rovnaké.
Na pohľad vyzerala zmrzlina ako vyšľahaná zamrznutá hmota, konzistenciou a trocha aj chuťou nám pripomínala niečo želatínové. Zabalená bola inak, v tégliku. Je to praktické, no k baleniu nebola lyžička. Museli sme použiť vlastnú, ak ste však na výlete, nemusíte ju mať vždy po ruke.
Oceňujeme označenie vegan na obale. Aj keď v ovocnej dreni by sme nič živočíšne nečakali, vizuálne nás to pri kúpe zaujalo.
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚪⚪
Farba: ⚫⚫⚫⚫⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚪⚪
Výživová hodnota: ⚫⚫⚪⚪⚪
Cena: ⚫⚫⚫⚫⚪
Celkový dojem: ⚫⚫⚫⚪⚪
Frecsa Jahoda
Cena: 1,29 €/70 ml
Zloženie: jahody (min. 67 %), trstinový bio cukor, hroznový cukor, pitná voda
Výživové hodnoty na 100 g:
Energia: 427 kJ / 102 kcal
Sacharidy: 23 g (z toho cukry 23 g)
Značku sme doteraz nepoznali, no tento český výrobok sa stal jednoznačným favoritom medzi dospelými. Zloženie tvoria len tri ingrediencie, jahody, cukor a voda. Produkt chutil, akoby sme si ho vyrobili doma. Určite by sme ho kúpili opäť.
Deťom sa nepáčil tvar, nebol súmerný, ani nijako lákavý, čo je pochopiteľné, keďže pri výrobe sa nepoužili žiadne zahusťovadlá a prídavné látky, ktoré držia tvar. Za kvalitu sa ale platí a tento produkt patril ďaleko medzi najdrahšie.
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Farba: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚫
Výživová hodnota: ⚫⚫⚪⚪⚪
Cena: ⚫⚪⚪⚪⚪
Celkový dojem: ⚫⚫⚫⚫⚪
Prima Mrož jahody
Cena: 1,19 €/60 ml
Zloženie: jahodový krém (84 %) /(min. 60 %) jahody, cukor, pitná voda, regulátor kyslosti: kyselina citrónová/, (min. 15 %) kakaová poleva (kokosový olej, cukor, (min.14 %) kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, sušená srvátka, emulgátor: sójový lecitín; aróma
Výživové hodnoty na 100 g:
Energia: 889 kJ / 215 kcal
Sacharidy: 27,9 g (z toho cukry 27,7 g)
Tento nanuk sa od ostatných odlišoval čokoládovou polevou na povrchu. Väčšinou polevy v takýchto výrobkov nenájdeš, z hľadiska zloženia však žiadna sláva. Táto bola v rámci množstva použitých surovín na tom celkom dobre. Ani v samotnej zmrzline nenájdeš zbytočnosti.
Krém je dobre rozmixovaný, nie je zahusťovaný a na chuti je to poznať. Kombinácia sviežich sladkokyslých jahôd s čokoládou sa nám páčila. Ak by mali deti chuť na jahodový nanuk, s týmto by sme im ulahodili. Cenovo patril k tým drahším, ale ak si už dopriať niečo sladké, nech je to poriadna dobrota, nie lacnejší náhradník.
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Farba: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚫
Výživová hodnota: ⚫⚫⚪⚪⚪
Cena: ⚫⚫⚪⚪⚪
Celkový dojem: ⚫⚫⚫⚫⚪
Záverečné zhodnotenie
Na všetkých z testovaných produktov nás zarazilo zloženie. Okrem Frescy a Mroža všetky obsahovali zahusťovadlá. Hoci ide bežnú látku v potravinách, ktorá slúži napríklad na zlepšenie konzistencie, udržanie tvaru, často sa však pridáva aj na zväčšenie objemu. Výrobca tak môže použiť menej drahších surovín, predať väčší objem za výhodnejšiu cenu.
V znamení výroku, „sme to, čo jeme“, by sme sa preto priklonili hoci k drahšiemu, ale z hľadiska zloženia najzdravšiemu variantu, a teda k výrobku Fresca. Najmenších príliš nenadchol vzhľadom. Tým sa najviac rátal Mrož, ktorý aj nám veľmi pripomínal jahodovú dreň z detstva.
Ovocný nanuk si ale vieš pripraviť aj doma. Stačí ti obľúbené ovocie, cukor, voda podľa potreby, prípadne citrónová šťava. Všetky ingrediencie rozmixuješ a dáš zamraziť. V priebehu mrazenia pravidelne premiešavaj.
V obchodoch nájdeš aj nádoby na výrobu nanukov, do ktorých zmes nalejete a po pár hodinách v mrazničke máš svoju vlastnú domácu dobrotu.
*Názory prezentované v uvedenom teste sú výlučne subjektívnym hodnotením redakcie a nepodliehajú komerčnej spolupráci. Hoci sa snažíme v každom teste obsiahnuť čo najviac produktov, článok nemusí obsahovať všetky výrobky dostupné na trhu v čase realizácie testu. Čitatelia môžu rovnako vyjadriť svoj názor na produkty v záverečnej ankete či v komentári.
Zdieľať na