#Špagety sa v jedálničkoch objavujú už niekoľko storočí. Toto populárne, univerzálne, a taktiež lacné jedlo sme vyskúšali v dnešnom teste. Ktoré dopadli najlepšie?
Kde sa vzali špagety?
Existuje mýtus, že Marco Polo priniesol cestoviny do Talianska z Číny. Historické dôkazy však naznačujú, že cestoviny tu boli dobre známe dávno pred jeho cestami. Na rôznych jedlách podobných cestovinám, vyrábaným z múky z tvrdej pšenice, si pochutnávali už Rimania. V 8. storočí priniesli arabskí dobyvatelia svoje techniky výroby rezancov na Sicíliu. V 12. storočí tu výroba cestovín priam prekvitala. Práve v tomto období začali vznikať dlhšie, tenšie tvary cestovín, podobné špagetám.
Ako sme postupovali?
Špagety sme uvarili v slanej vode s malým množstvom oleja. Ako tieto obľúbené cestoviny dopadli? Dozvieš sa nižšie. Všímali sme si cenu, celkový vzhľad, zloženie, chuť aj štruktúru. Výsledky uvádzame v abecednom poradí.
Špagety Adriana
Cena: 1,79 €/1 kg (500 g vychádza na 0,90 €)
Kilové balenie je vhodné pre veľkých jedákov alebo tam, kde sa talianska kuchyňa varí často. Páčila sa nám sýta farba výrobku. Hrubé boli tak akurát. Po uvarení sa nelepili a chuťovo nám na nich neprekážalo nič. Keď sme si vzali pomer ceny a kvality, toto by bola pre nás rozumná voľba.
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Celkový vzhľad: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs. kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚫
Špagety Barilla
Cena: 1,99 €/kg/500 g
Na obaloch bola uvedená informácia o hrúbke. Vybrali sme číslo päť. Keďže dovnútra nevidíte, až po rozbalení sme si všimli, že sú trocha hrubšie ako predošlý výrobok. Znalci určite vedia, ako hrúbka ovplyvní výsledok po uvarení. Jediné boli zabalené v papierovej škatuli namiesto plastového obalu.
Vyrobené boli v Taliansku, na výsledok sme boli preto zvedaví. Po uvarení boli špagety trocha mazľavé, lepivé, ale chuťovo boli v poriadku. Cenovo patrili medzi najdrahšie.
Vyrobené boli v Taliansku, na výsledok sme boli preto zvedaví. Po uvarení boli špagety trocha mazľavé, lepivé, ale chuťovo boli v poriadku. Cenovo patrili medzi najdrahšie.
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Celkový vzhľad: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Cena vs. kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚪
Špagety Cessi
Cena: 1,03 €/400 g (500 g vychádza na 1,29 €)
Výrobok nás zaujal žltou farbou. A hneď sme aj prišli na dôvod. V zložení sme objavili kurkumu. Ocenili sme, že bol vyrobený na Slovensku. Po vybratí z obalu sa nám špagety zdali príliš tenké. Až potom sme si všimli, že síce vyzerajú ako špagety, ale na obale je písané cestoviny. Po uvarení nám chuťovo aj vzhľadom pripomínali dlhé rezance do polievky.
Keď sme si prerátali cenu na 500 g, čo je hmotnosť, v akej sú špagety väčšinou balené, nepatrili ani zďaleka k lacnejším. Na trhu pritom dostaneš aj lepšie výrobky za nižšiu cenu.
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Zloženie: ⚫⚫⚫⚪⚪
Celkový vzhľad: ⚫⚫⚫⚪⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚪⚪
Cena vs. kvalita: ⚫⚫⚪⚪⚪
Špagety Coop
Cena: 0,79 €/400 g (500 g vychádza na 0,99 €)
Špagety pre tento reťazec vyrába spoločnosť Cessi. Keďže ide o značku reťazca, sú o niečo lacnejšie. Tiež zaujali svetlo žltou farbou. Aj tu bola v zložení uvedená kurkuma, čo bol pravdepodobne dôvod zafarbenia. Zdá sa nám zbytočné pridávať do cestovín ešte aj koreninu. Ale proti gustu žiaden dišputát.
Tak ako Cessi, aj tieto špagety nám pripomínali dlhé rezance. Cenovo sa oplatia, ale bola by to pre nás voľba skôr vtedy, ak by sme chceli šetriť a chuť prekryli omáčkou.
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Zloženie: ⚫⚫⚫⚪⚪
Celkový vzhľad: ⚫⚫⚫⚪⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚪⚪
Cena vs. kvalita: ⚫⚫⚫⚪⚪
Špagety DM Bio
Cena: 1,25 €/500 g
Na pohľad aj dotyk sa od ostatných cestovín odlišovali. Boli hnedšie, hrubšie a takisto akési drsnejšie. Po uvarení nadobudli väčšiu hutnosť. Dospelým to chutilo, deťom však nie, tým sa zdali príliš tuhé. Tento výrobok bol jediný s označením Bio. Cenovo boli drahšie, ale vieme si ich predstaviť pripraviť aj inokedy.
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Celkový vzhľad: ⚫⚫⚫⚫⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Cena vs. kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚪
Špagety Kaufland
Cena: 0,99 €/500 g
Špagety vyrobené v Nemecku cenovo patrili k tým výhodnejším. Chuťovo boli dobré a nelepili sa. Táto voľba potešila, z nášho pohľadu sa ocitli v lepšej polovici hodnotených špagiet.
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Celkový vzhľad: ⚫⚫⚫⚫⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Cena vs. kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚪
Špagety Lidl
Cena: 1,19 €/500 g
Na pohľad sa nám cestoviny Combino z Lidla podobali na tie z Kauflandu. Museli sme ich však variť o niečo dlhšie, ako uvádzal návod. Trocha sa lepili, ale chuťovo boli fajn. Prekážalo nám však, že na obale nebola uvedené krajina pôvodu, len distribútor.
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Celkový vzhľad: ⚫⚫⚫⚫⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Cena vs. kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚪
Špagety Panzani
Cena: 1,89 €/500 g
Síce takmer najdrahšie, ale najchutnejšie. Slogan tejto značky z reklám, „Panzani nikdy nelepí“, sa nám potvrdil aj v realite. Špagety sa po uvarení krásne oddeľovali, nelepili sa a chuťovo aj štruktúrou nám veľmi vyhovovali. Cena bola síce vyššia, ale dostali sme zodpovedajúcu kvalitu.
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Celkový vzhľad: ⚫⚫⚫⚫⚫
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs. kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚪
Špagety Podravka
Cena: 1,74 €/500 g
Páčil sa nám obal. Zozadu je celý priehľadný, takže cestovinu vidno v plnej kráse. Chýbala nám však presnejšia informácia o krajine pôvodu, vyrobené v EU je z nás málo.
Špagety boli hrubé tak akurát. Po uvarení boli pevné, nelepili sa. Síce sme pri tejto značke zvyknutí na iný typ produktu, špagety nás milo prekvapili a kúpili by sme si ich opäť.
Naše hodnotenie
Obal: ⚫⚫⚫⚫⚪
Zloženie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Celkový vzhľad: ⚫⚫⚫⚫⚪
Chuť: ⚫⚫⚫⚫⚪
Cena vs. kvalita: ⚫⚫⚫⚫⚪
Záverečné zhodnotenie
Na trhu si každý môže vybrať špagety podľa svojej chuti, ceny, sympatií k značke – kategórií je mnoho. U nás vyhrala značka Adriana, ktorá prekvapila cenou, ale aj chuťou, ale tiež Panzani. Tie patrili takmer k najdrahším, ale na kvalite sme to videli. Naopak, špagety Cessi nás až tak neočaril, najmä keď sme si prepočítali cenu na 500-gramové balenie.
Tip pre šikovné ruky
Cestoviny si môžeš pripraviť aj doma. Pomocou prístroja to ide celkom jednoducho. Stačí zmiešať polohrubú alebo semolinovú múku s vodou a soľou. Môžeš prípadne použiť len múku a vajcia. Cesto dobre premiešaj, vyvaľkaj, rozdeľ na pláty a vlož do stroja.
Trúfnuť si môžeš aj na verziu, kde špagety nakrájaš ručne nožom. Rátaj však s tým, že budú pravdepodobne hrubšie, možno budú pripomínať skôr tagliatelle.
*Názory prezentované v uvedenom teste sú výlučne subjektívnym hodnotením redakcie a nepodliehajú komerčnej spolupráci. Hoci sa snažíme v každom teste obsiahnuť čo najviac produktov, článok nemusí obsahovať všetky výrobky dostupné na trhu v čase realizácie testu. Čitatelia môžu rovnako vyjadriť svoj názor na produkty v záverečnej ankete či v komentári.
Zdieľať na