#Banány sa v našich končinách pomerne udomácnili aj napriek tomu, že ide o tropické ovocie. Predpokladáme, že nechýba ani v tvojom jedálničku – či už si rád dopraješ banana bread, banánové lievance, jednohubky s piškótami alebo ti poslúži ako skvelý snack počas dňa. Užívaj si jeho chuť a vôňu, kým sa dá… Vedci prišli s teóriou, ktorá ťa (v prípade, že si milovník banánov) rozhodne nepoteší.
Obľúbené ovocie v ohrození
Banány sú obľúbeným ovocím po celom svete. Najrozšírenejší druh Cavendish, ktorý sa konzumuje vo veľkom, je však v ohrození. O správe informoval portál Insider, ktorý uvádza, že spomínaná odroda banánov by mala zmiznúť zo zemského povrchu následkom nepríjemného hubového ochorenia, ktorým ovocie trpí.
Vedci v súčasnosti pracujú na tom, aby banány geneticky modifikovali tak, že by získali imunitu voči tomuto typu chorôb. Podľa predpokladov by bolo najlepším riešením pristúpiť k úplne inej politike pestovania ovocia, vrátane spomínaných banánov.
Ideálny kandidát na vývoz
Aj napriek tomu, že existujú viaceré odrody banánov, odhaduje sa, že necelých 50 percent celkovo skonzumovaných kúskov patrí k najpopulárnejšej odrode Cavendish (Musa acuminata). Ich podstata na svetovom trhu má opodstatnenie.
Okrem toho, že sú odolné voči rôznym typom chorôb, majú dobrú trvanlivosť pri prevoze a dajú sa pestovať vo väčšom množstve v pomere plochy a vyprodukovaných kusov ovocia. „Zo všetkých týchto dôvodov sa Cavendish stáva veľmi praktickým produktom,“ povedal pre Insider novinár Dan Koeppel, autor knihy Banány: Osud ovocia, ktoré zmenilo svet.
Nepríjemné ochorenie
Spomínaný druh teraz čelí riziku infikovania hubou, ktorá sa nazýva Panama Disease (Fusarium wilt) tropická rasa 4. Tento druh ochorenia začína v koreňoch banánovníka, odkiaľ sa šíri a nakoniec znemožní schopnosť rastliny prijímať vodu alebo vykonávať fotosyntézu, čo spôsobuje odumretie stromu.
Riešenie hľadajú nielen hospodári, ale aj široká verejnosť. „Povedal by som, že v súčasnosti nie je nikto ani blízko k vyriešeniu tohto problému,“ povedal Koeppel pre Insider a dodal: „Odpoveďou bude koniec monokultúr. Odpoveďou je rozmanitosť“. Zlou správou je, že doposiaľ neexistuje žiadne fungujúce riešenie, ktoré by banány zachránilo. Vyzerá to tak, že hrozí absolútne vyhynutie celého druhu Cavendish.
Zdieľať na