Omamná vôňa, upokojujúce účinky a krásna farba: Jún patrí levanduli, vyrob si z nej tento fantastický sirup

Photo by Amy Treasure on Unsplash

#Jún patrí levanduli, jej omamnej vôni a krásnej farbe. Okrem toho má množstvo liečivých, upokojujúcich účinkov. Začiatkom každého leta zdobí naše záhrady, byty či iné príbytky. Vedeli ste však, že sa z nej dá vyrobiť skvelý sirup? Tak si jeden vyrobte a ozdobte levanduľou aj svoju kuchyňu. Sľubujem, že ním ohúrite naozaj každého.

Zdroj: herbsbyhupka

Čo budete potrebovať?

  • 1,5 litra vody
  • 1 kg kryštálového cukru
  • 30 g kyseliny citrónovej
  • 1 citrón
  • 3-4 hrste levanduľových kvetov

Levanduľové kvety zbierajte ideálne počas slnečného dňa a vždy v čase, kedy kvitnú, inak by sirup nemal tak výraznú farbu a chuť. Očistite ich od stoniek a dajte zovrieť vodu. Keď začne vrieť, vypnite ju a po 1-2 minútach vložte levanduľové kvety do vody a pomiešajte. Voda by mala mať zeleno-modrú farbu, záleží však, aký typ levandule použijete. Do hrnca ďalej nasypte 1 kg kryštálového cukru, a sirup miešajte, až dokým sa cukor nerozpustí.

Potom pridajte na kolieska nakrájaný citrón, kyselinu citrónovú a pomiešajte. V tomto momente by sa mala farba sirupu zmeniť na ružovú. Hrniec zakryte a z času na čas pomiešajte. Nechajte stáť približne dva dni a napokon sirup sceďte, prelejte do fľašiek a dajte do chladničky. Takto vyrobený sirup vydrží približne mesiac.

Zdroj: herbsbyhupka

Levanduľový Lugo

Z levanduľového sirupu môžete pripraviť napríklad osviežujúcu limonádu alebo omamný letný nápoj, ktorý som nazvala Lugo.

Na prípravu jedného pohára budete potrebovať:

  • 0,04 dcl sirupu (alebo viac podľa chuti)
  • 1 dcl Prosseca
  • 1 dcl sódy
  • trochu citrónovej šťavy
  • ľad
  • na ozdobu môže použiť levanduľové kvety, či lístky mäty
Zdroj: herbsbyhupka

Poponáhľajte sa, kým je levanduľa rozkvitnutá a určite neoľutujete. Pokiaľ sa chceš o levanduli dozvedieť viac, určite klikaj na Veronikin blog, kde sa dozvieš množstvo zaujímavých informácií a tipov. Na zdravie!

Zdroj: herbsbyhupka.com

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Pri používaní tejto stránky dochádza k spracovaniu cookies, ktoré nám pomáhajú zvyšovať kvalitu služieb. Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači. Viac informácií

Nastavenia cookies na tejto webovej stránke sú nastavené na "Povoliť cookies" vám prehliadanie možné skúsenosti. Ak budete pokračovať na používanie tejto webovej stránky bez zmeny nastavenia cookies alebo kliknite na tlačidlo "Prijať" nižšie potom dávate súhlas k tomu.

Zavrieť